La macchina impanatrice a tamburo viene utilizzata principalmente per la panatura esterna di prodotti fritti. Ricoprire carne o verdure con impanatura o polvere per frittura e poi friggerle può conferire sapori diversi ai prodotti fritti, mantenendone il sapore e l'umidità originali ed evitando la frittura diretta di carne o verdure. Alcune polveri per impanatura contengono spezie, che possono esaltare il sapore originale dei prodotti a base di carne, ridurre il processo di marinatura e migliorare l'efficienza operativa.
La macchina per l'alimentazione delle polveri a tamburo adotta il sistema di spruzzatura a cascata, con la parte superiore lavata e quella inferiore immersa, e il dispositivo vibrante per la polvere distribuisce uniformemente le briciole del prodotto, garantendo un aspetto gradevole e un'elevata produttività. Può essere smontata e pulita in brevissimo tempo senza lasciare residui di polvere. È completamente atossica e soddisfa gli standard igienici. È dotata di treppiedi regolabili e può essere utilizzata con molte altre apparecchiature. È disponibile in due modelli: da tavolo e da pavimento. La scelta può essere effettuata in base alle esigenze di produzione. Sono disponibili anche diverse tipologie di macchina per l'impasto a immersione e a disco, vi preghiamo di contattarci per scegliere la soluzione più adatta alle vostre esigenze.
Speriamo che vi siano utili, vi illustriamo brevemente le precauzioni da adottare per il funzionamento della macchina per verniciatura a polvere.
1. Collegare l'alimentatore della macchina per verniciatura a polvere all'armadio elettrico, quindi collegare l'alimentatore dell'armadio di controllo della macchina per verniciatura a polvere.
2. Avviare la macchina confezionatrice per farina per verificare se funziona normalmente e, se si riscontra qualche anomalia, intervenire tempestivamente per garantire il normale funzionamento della macchina per la preparazione dei noodles.
3. Avviare la macchina per la verniciatura a polvere, aggiungere le materie prime e la polvere per l'operazione di verniciatura.
4. Secondo le “Norme di processo del prodotto”, aggiungere le varie polveri richieste per le materie prime.
5. Il nastro trasportatore e il rullo vengono fatti rotolare in modo che la materia prima possa essere avvolta nella polvere.
6. Pulizia e disinfezione: l'operazione specifica deve essere eseguita in conformità alle "Procedure operative per la pulizia e la disinfezione delle attrezzature".
Data di pubblicazione: 20 febbraio 2023