"Non distruggiamo il pollo intero." Quando si tratta di come McDonald's Canada produce i suoi famosi Chicken McNuggets, l'azienda non usa mezzi termini.
Quando si tratta di come McDonald's Canada produce i suoi famosi Chicken McNuggets, l'azienda non usa mezzi termini. Quando Katie di Victoria ha chiesto se utilizzano polli interi per produrre i loro famosi prodotti a base di pollo, l'azienda ha risposto con alcuni altri video della serie "Our Food, Your Questions".
In uno dei video, Amanda Straw, una “partecipante al disossamento” presso Cargill Ltd. a London, Ontario, disossa manualmente il pollo davanti alla telecamera, consentendo agli spettatori di vedere “cosa usiamo, quali parti del pollo usiamo e quali parti del pollo usiamo”. quali parti del pollo non usiamo? Quindi iniziò a smembrare il pollo a pezzi. Mentre lo faceva, i polli scorrevano ipnotizzanti lungo la catena di montaggio della fabbrica Cargill, presumibilmente diretti verso il loro destino di McNuggets. Se ti eccita troppo, presta più attenzione. la vostra attenzione verrà nuovamente attirata quando Straw intona: "Allora romperemo le gambe" e assicura al pubblico: "Controlleremo di nuovo per assicurarci che non ci siano ossa". Se c'è una cosa che sappiamo dei prodotti a base di carne di McDonald's, sono le allusioni artistiche ad essi. Le ossa vanno bene, ma le ossa vere sicuramente no. E l'ultima chicca che ci resta? “Utilizziamo un po’ di pelle nei nostri prodotti. “
Anche se comprendere il lato più filosofico dei Chicken McNuggets richiede molto lavoro, come approfondire la biografia del suo creatore, McDonald's punta su più video per fare proprio questo e dissipare molte idee sbagliate e leggende metropolitane. Le persone intorno a lui spesso criticano la schiacciata.
In un altro video sullo stesso argomento, Nicoletta Stefu, la “supply chain manager” di McDonald's Canada, risponde a una domanda di Armand di Edmonton sul fatto se i Chicken McNuggets contengano la famigerata “melma rosa” accusata negli hamburger di alcune catene di fast food in ultimi anni. . .
Stefu ha coraggiosamente iniziato la sua storia con un'immagine di slime rosa (o slime come viene talvolta chiamato) e ha continuato a dissipare le voci secondo cui il prodotto si trova nel loro cibo. "Non sappiamo cosa sia o da dove venga", ha detto, "ma non ha nulla a che fare con i nostri Chicken McNuggets". Si è poi recata allo stabilimento di produzione di Cargill per incontrare Jennifer Rabideau, "Sviluppatore di prodotti Cargill". scienziato”, “Stanno andando, avete indovinato, al reparto disossamento. In questi giorni, McDonald's sembra intenzionato a chiarire che il loro cibo inizia almeno con un animale intero. Qual è il prossimo punto? Bella carne bianca del petto. I brisket vengono raccolti in contenitori rivestiti con sacchetti di plastica e inviati alla “sala di miscelazione”. Lì, il composto di pollo viene aggiunto a un secchio e mescolato con “condimenti e pelle di pollo”.
La miscela entra in una "camera di formazione", dove, come avresti potuto intuire se avessi fissato i Chicken McNuggets in trance abbastanza a lungo, la salsa di pollo assume quattro forme base: palline, campanelle, stivali e cipolle. cravatta.
Successivamente, questo è un doppio rivestimento: due test. Uno è un impasto “leggero”, l'altro è “tempura”. Viene quindi leggermente fritto, montato, congelato e infine inviato a un ristorante locale dove può essere ordinato e preparato per soddisfare le tue voglie di cibo a tarda notte!
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Orario di pubblicazione: 19 aprile 2024