Che si tratti del cambiamento dello stile di vita e della domanda dei consumatori, o del supporto tecnico alla tecnologia di congelamento degli alimenti e alla logistica della catena del freddo, i "vassoi prefabbricati" sono diventati molto popolari negli ultimi anni. Sfruttando questa tendenza, i prodotti ittici hanno introdotto contenitori prefabbricati per prodotti ittici ed è entrato nel mercato dell'oceano blu, che è diventato anche una misura importante per il settore per espandere i canali di consumo e i mercati. Naturalmente, i prodotti ittici a base di pesce, gamberi, granchi e molluschi presentano caratteristiche più complesse in fase di lavorazione, il che consente anche di comprendere l'importanza delle affettatrici per pesce fresco e di altre attrezzature.
Attualmente, il cibo pronto rappresenta solo circa il 10% dell'intero settore. Tuttavia, poiché le persone desiderano sempre più trarre soddisfazione dal cucinare, lo spazio aggiuntivo in questo segmento sarà estremamente ampio. Soprattutto per i prodotti acquatici complessi, il rafforzamento dello sviluppo di prodotti acquatici prefabbricati è diventato il risultato della capacità di intercettare la domanda dei consumatori e di soddisfare le tendenze di mercato degli ultimi anni. Con l'avvento e la popolarità di gamberi di fiume pronti al consumo, vermicelli di capesante, piatti di pesce in salamoia e ravioli di mare,lavorazione profonda di prodotti acquaticiHa aperto nuove opportunità di sviluppo. Inoltre, l'introduzione di prodotti come i tranci di pesce condizionati ha anche guidato lo sviluppo dell'industria di trasformazione dei prodotti ittici. È importante notare che, nel processo di accelerazione del rapido consumo e condizionamento dei prodotti ittici, l'accelerazione dell'introduzione, dell'iterazione e della ricerca e sviluppo di macchinari alimentari è diventata un'importante forza trainante per la trasformazione e l'ammodernamento industriale.
Essendo un prodotto acquatico con un'elevata universalità commestibile, il pesce occupa una parte importante anche nello sviluppo di piatti pronti. Soprattutto negli ultimi anni, i piatti a base di pesce marinato sono diventati popolari grazie alle loro caratteristiche rinfrescanti e appetitose. È inoltre fondamentale abbinare gli ingredienti principali del filetto di pesce alla relativa capacità di lavorazione. Grazie alle prestazioni stabili del macchina automatica per il taglio del pesce iNegli ultimi anni, la trasmissione del cambio simula l'affettatrice manuale per dimostrarne la potenza nel tagliare filetti di pesce e filetti di pesce contemporaneamente, mantenendo uniforme lo spessore del prodotto finito e garantendo un'elevata efficienza di taglio. Abbiamo ottenuto supporto. La creazione di piatti prefabbricati di alta qualità basati su nuove tecnologie e nuove attrezzature potrebbe diventare il punto chiave per migliorare la competitività di base.
Video sulla macchina per tagliare il pesce:
Data di pubblicazione: 16 giugno 2023